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16 juillet 2013

Pizza pâte liquide, la classique

C’est une recette trouvée sur le net qui m’intrigue, alors je teste … Ingrédients Pour la pâte à pizza liquide 250 gramme(s) d'eau 50 gramme(s) de huile d’olive 1/2 c.à.c de sucre en poudre 1 c.à.c d'origan sec 1/2 c.à.c de sel fin de Guérande 250 gramme(s)...

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Tags: Gourmandises® Levure Sèche, Farine de Gruau T45, Farine T45, Cook'in® ou i-Cook'in®, TM31 ou TM6, recette express

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16 avril 2013

Sandwiches nordiques au Cook’in

Si comme moi vous êtes abonnés aux vidéos Guy Demarle, vous avez certainement reçu celle-ci. Nous les avons enfin dégustés depuis le temps que cette vidéo/recette m’avait tapée dans l’œil ou plutôt stimulée mes papilles… Par contre la vidéo ne tient pas...

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Tags: Gourmandises® Levure Sèche, Moule en silicone FLEXIPAN®, Cook'in® ou i-Cook'in®

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29 mars 2013

Nid de Pâques

Un pain déco gourmand d’actualité avec Pâques ce week-end… Pour le nid : 1 sachet de Gourmandises® Pains 290 g d’eau 500 g de farine type 55 1 verre doseur de flocons d’épeautre pour les 20 œufs : 1 sachet de Gourmandises® Pains 290 g d’eau 500 g de farine...

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Tags: Gourmandises® Pains, Moule en silicone FLEXIPAN®, Cook'in® ou i-Cook'in®

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24 janvier 2013

Les gros pains de Catherine

Cette recette, je l’ai vu sur le blog de Catherine Fourchette et brouette et m’a interpelée de par la quantité de farine et le temps de pétrissage. Essai concluant…. mon Juju le kiffe… J’ai choisi d’en faire 2 et de les cuire dans les empreintes Platine....

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Tags: Gourmandises® Pains, Moule en silicone FLEXIPAN®, Cook'in® ou i-Cook'in®

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9 décembre 2012

Père Noël, version pain au lait…

Il fait le tour de la toile Facebook… mon adaptation qui a été fort appréciée… J’ai choisi la recette des pains au lait pour le confectionner. Si vous avez des enfants ou petits-enfants, c’est assez amusant de le faire avec eux. Ingrédients 350 g de farine...

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Tags: Gourmandises® Brioches, Moule en silicone FLEXIPAN®, Cook'in® ou i-Cook'in®

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8 décembre 2012

Le père Noël…

Il arrive bientôt les enfants, oh oh oh !!! soyez sages en attendant… Vous découvrirez la recette prochainement…

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Tags: Gourmandises® Brioches, Moule en silicone FLEXIPAN®, Cook'in® ou i-Cook'in®

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5 décembre 2012

Ecorces d'oranges confites

Toujours en quête de p’tites recettes astuces au Cook’in®, voici celle qui me rend bien des services…et qui ne revient pas chère, d’autant plus que les oranges du jardin sont de retour après 2 hivers rigoureux. Cette recette est extraite du livre MyCook,...

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Tags: TRUCS ET ASTUCES, Cook'in® ou i-Cook'in®, FAIT MAISON, DIY

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1 novembre 2012

Pizza aux légumes

Une p’tite entorse aux règles alimentaires…mais aux légumes principalement… Ingrédients pour 2 pizzas pour moule à tarte Silform®: pour la pâte au Cook’in®: 1 sachet de Gourmandises® Pizza** 150 g d’eau 150 g de farine type 110 100 g de semoule de blé...

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Tags: Gourmandises® Pizzas, Farine T110, Moule en silicone FLEXIPAN®, Cook'in® ou i-Cook'in®

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22 juin 2012

Pain bâtard façon fougasse au Cook’in®

Ses entailles le font ressembler à une fougasse. De ce fait, il devient, une fois cuit et bien croustillant facile à partager. Ingrédients: 320 g d’eau 1 sachet de levure sèche Gourmandises 420 g de farine type 65 80 g de farine type 110 10 g de sel fin...

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12 juin 2012

Maxi fougasse au jambon, oignons et Roquefort® au Cook’in®

Encore vous me direz et bien oui!!!!!! encore du Roquefort®. A la base c’est une recette du site Cook’in® (fougasse:http://www.cookin-guydemarle.com/pages/posts/fougasse137.php) que j’ai arrangée à ma sauce... Ingrédients 650 g de farine Type 55 360 g...

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Tags: Gourmandises® Pizzas, Farine T55, Cook'in® ou i-Cook'in®