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A la baguette
cook'in® ou i-cook'in®
22 mai 2012

Une Baguette au Roquefort

Une Baguette au Roquefort
et graines de tournesol… Je ne pouvais vraiment pas faire autrement que préparer un pain au roquefort !!! après la visite des caves de ce célèbre fromage de brebis, lors de notre séjour en Aveyron. Et puis pétrir et encore pétrir !!! j’en avais bien besoin,...
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Tags: Gourmandises® Pains,  KITCHENAID,  Moule en silicone FLEXIPAN®,  Cook'in® ou i-Cook'in®

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25 avril 2012

Saucisson Brioché de Lyon

Saucisson Brioché de Lyon
Mon amie Agnès m’avait ramené de Lyon plus exactement des Halles de Lyon, des cervelas pistachés à cuire en brioche, de la charcuterie SIBILIA. J’en ai fait une adaptation au Cook’in® mais rien ne vous empêche de la faire sans. Lire la suite de la re...
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Tags: Gourmandises® Pains,  Farine de Gruau T45,  Farine T45,  Farine Pizza T0,  Moule en silicone FLEXIPAN®,  Cook'in® ou i-Cook'in®

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7 août 2011

Tarte au sucre du Nord

Tarte au sucre du Nord
C'est l'heure d'un p'tiot jus...avec un morceau de "tarte au suc"... Mes parents sont originaires du Pas de Calais, alors “el tart au chuque” je connais et je mange mais c’est pourtant la première fois que je la fais moi même cette fameuse une tarte au...
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Tags: Gourmandises® Brioches,  Moule en silicone FLEXIPAN®,  Cook'in® ou i-Cook'in®

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24 avril 2011

Torsades au sésame ou...

Torsades au sésame ou...
...Comment ne plus se battre pour les croûtons… bon cela sont un peu grillés mais il en faut pour tous les goûts... En fait, c’est une baguette du boulanger de Terrats qui m’a donnée l’idée de façonner ces baguettes...même je n’ai pas vraiment réussi...
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Tags: Gourmandises® Pains,  Cook'in® ou i-Cook'in®

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31 mars 2011

Petits Pains Couronnes

Petits Pains Couronnes
ou Ronds de serviette à déguster… Quoi de plus joli qu’une belle présentation à table pour ouvrir l’appétit… ma déco favorite des ronds de serviette en pain donc comestibles. Ingrédients: 310 g d’eau 1 sachet de levure Gourmandises Pains 250 g de farine...
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Tags: Gourmandises® Pains,  Moule en silicone FLEXIPAN®,  Cook'in® ou i-Cook'in®

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2 mai 2010

Tresses...

Tresses...
…Olives Noires, Parmesan et Origan C’est un pain très parfumé et goûteux s’alliant très bien avec les grillades. De même, il conviendra très bien avec du fromage frais, de chèvre de préférence ou de même genre. Ingrédients: 310 g d’eau 1 sachet de levure...
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Tags: Gourmandises® Pains,  Cook'in® ou i-Cook'in®

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28 septembre 2009

Boule Normande

Boule Normande
Lors de nos vacances en Normandie, j’ai eu la chance de pouvoir ramener de la farine en direct d’une minoterie. La minoterie “ LE MOULIN DU HANOUARD” Route de Cany – 76450 Le Hanouard Matthieu “ le meunier”, très accueillant du reste, propose une quantité...
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Tags: Cook'in® ou i-Cook'in®

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