750 grammes
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A la baguette
24 janvier 2013

Les gros pains de Catherine

Les gros pains de Catherine
Cette recette, je l’ai vu sur le blog de Catherine Fourchette et brouette et m’a interpelée de par la quantité de farine et le temps de pétrissage. Essai concluant…. mon Juju le kiffe… J’ai choisi d’en faire 2 et de les cuire dans les empreintes Platine....
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1 janvier 2013

Ma tablette briochée au lait fermenté

Ma tablette briochée au lait fermenté
C'est l'heure du goûter... Une autre utilisation pour votre moule Tablette Flexipan® avec une recette de ma conception. Eh oui, je n’ai même pas regardé ni de livre ni internet, seulement associé les ingrédients que je voulais retrouver dans ma brioche....
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