jeudi 31 janvier 2019
Pain panini à la semoule de blé dur
Il y a quelques jours mon petit fils a choisi son menu du soir #Panini maison mais il me manquait 1 farine sur les 2, j ai donc opté pour de la semoule fine de blé dur et bien je ne regrette pas...Un pain à a mie hyper moelleuse et un croustillant en croûte à la cuisson au top .
INGRÉDIENTS
Pour la pâte à panini (4)
1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains Gourmandises®
80 g de lait entier
80 g d'eau
175 g de farine de gruau T45
125 g de semoule de blé dur (fine)
1 c. à c. de sucre en poudre
25 g d'huile... [Lire la suite]
