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        <title><![CDATA[A la baguette]]></title>
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        <description><![CDATA[Pains, Viennoiseries, Astuces , techniques et fa&ccedil;onnages,]]></description>
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    <title><![CDATA[Baguettes magiques au Duo Parfait All-Clad]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2024/02/19/40211134.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Feb 2024 20:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Oh la la !!! Mr Cutter me narguait trop depuis que j’ai mon grill … Il est passé trop prés de mes mains, du coup j’ai enfin coupé mon moule Silform® en 2 oui oui, pour pouvoir le loger dans mes plats de cuisson car sans empreintes je n’aime pas mon pain... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mélange pour pizzas]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2022/10/22/39678192.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 22 Oct 2022 07:06:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce mélange, je l’ai découvert sur la toile, je l’ai un peu modifié adapté à nos goûts. Je l’utilise souvent également dans mes recettes et pas seulement sur nos pizzas . Constitué d’ingrédients secs, il se conserve très bien… Je me sers de cuillères mesures... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gaufres de foire de Gervaise/Prunille au TM6]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2022/08/19/39599719.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Aug 2022 10:10:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette, je la fais depuis de nombreuses années car ces gaufres me rappellent vraiment les gaufres de la ducasse de la foire de mon enfance !!! C'est la recette de Gervaise du blog de Prunille Vous la trouverez d’ailleurs version i-Cook’in® et ici... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mélange pour Bagels aux 2 sésames]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2022/03/18/39393980.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 18 Mar 2022 18:34:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai repéré ce mélange sur un blog américain (sur plusieurs en fait) qui est une copie HOME MADE du mix “Everything but the BAGEL SESAME SEASONING BLEND” Je le testerais sur des Bagels mais il ne se limite pas à cet usage, il convient également parfaitement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Muffins Anglais Eggs Bacon Cheese (TM6/All-Clad)]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2022/03/11/39383019.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 11 Mar 2022 10:22:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces muffins anglais sont délicieux lors d’un brunch ou d’un breakfast … Je ne les avais jamais refait depuis la première fois à mes débuts boulange car c’était du béton . Les choses ont bien changé depuis, je gère beaucoup mieux . Ici une adaptation à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pan-Bagnat maison (Tm6)]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2021/08/11/39091637.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Aug 2021 18:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après l’adaptation au i-Cook’in® pour ma fille de la recette au Kitchen Aid®, ici , voici ma méthode au TM 6. Ingrédients Préparation de la pâte à pain bagnat 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains Gourmandises®** 330 g d'eau 500 g de farine de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pan-Bagnat maison(i-Cook'in)]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2021/08/11/39091042.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 10 Aug 2021 19:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ma fille avait envie de pan bagnat, ma recette de 2009 étant au KitchenAid, je l’ai donc adapté au i-Cook’in® mais également au TM 6, en effectuant quelques modifications, notamment la farine employée. Ingrédients Préparation de la pâte à pain bagnat... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gaufres au poivron et au chorizo (All-Clad)]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2021/07/02/39040739.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 02 Jul 2021 17:47:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les gaufres salées, c'est top aussi ... Ingrédients: 280 g de poivrons 30 g d’huile d’olive 100 g de farine T45 100 g de fécule de maïs ½ c.à.c de bicarbonate 120 g de fromage râpé (comté ou emmental) 2 œufs du sel fin de Guérande du poivre 5 baies du... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Galette Bressane (All-Clad)]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2021/06/29/39035609.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 29 Jun 2021 13:51:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai adapté ma recette habituelle au grill, un dessert assez simple … Belle réussite également dans la plat de cuisson (STD ici) Ingrédients: Pour la pâte briochée (plat de cuisson standard ici): ·1 c.à.s rase de préparation pour pâtes briochées (XL:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pizza pâte liquide (sans œuf-sans levure chimique)(All-Clad)]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2021/06/25/39030098.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 25 Jun 2021 19:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette pâte à pizza liquide, je l’ai découverte il y a des années. Je l’ai modifiée une première fois et là encore quelques modifications pour un résultat encore plus satisfaisant. La levure chimique, je l’avais déjà supprimée car en remplaçant la levure... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Petits Pains façon kouign-amann]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2021/04/30/38948054.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Apr 2021 19:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Lors de notre séjour en Bretagne, nous avions dégusté cette fameuse pâtisserie si bonne en bouche et laissant des traces sur nos hanches. Voici ici une version express et simplifiée…cuisson au grill autosense All Clad Ingrédients : Pour la pâte : 10 g... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bun's longs pour pains burger]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2021/04/23/38623851.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Apr 2021 06:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces pains, je les avais fait l’an dernier pour les 86 ans de mon papa, son souhait manger des burgers maison …Pour changer un peu du burger tradi, j'ai confectionné également des Longs fish ou Chicken pour les amateurs. Ingrédients 1 sachet de préparation... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain tôlé du confiné]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2021/04/21/38931312.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Apr 2021 08:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce test de pain date du 1er confinement en avril 2020. Je suis partie d’une envie de manger ce fameux pain que ma tata achetait dans le Nord, déjà coupé, un régal … On en a parlé avec ma couz’ et on l’a même fait en visio chacune dans notre cuisine, déjà... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gaufres express sans pause]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/12/13/39047699.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Dec 2020 05:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Quand tu as une envie subite de gaufres, pas le temps de laisser pousser ou reposer la pâte, voici un bon compromis pour ce faire plaisir. Ingrédients Pour la pâte (12 gaufres) 500 g de farine t45 (gruau de préférence) 4 œufs entiers 1 sachet de levure... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gaufrizzas, pâte à gaufres salées pour gaufrier]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/10/30/38619014.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 Oct 2020 17:38:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il n’y a pas que des gaufres sucrées à réaliser dans un gaufrier Voici une recette simple et assez rapide à réaliser. Ingrédients Pour la pâte à gaufres salées (6) 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas 100 gramme(s) + 150 gramme(s) d'eau 225... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Préparations Gourmandises pour pâtes levées]]></title>
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    <pubDate>Fri, 21 Aug 2020 11:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici les préparations et levures que j'utilise fréquemment dans mes recettes que je vous partage sur ce blog et sur Autour de ma table pour mon pain, pâtes levées et viennoiseries. Retrouvez pour les préparations (levures) ci-dessous sur la boutique... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Foccacia aux poivrons rouges et olives noires]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/08/18/38485401.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Aug 2020 15:44:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici 2 modes de cuisson pour une version de ma focaccia revisitée. - 1 dans le four traditionnel, cuisson sur moule à pizzas Flexipan®Origine - 1 dans le plat de cuisson du grill All-Clad XL version camping ou vacances en location Pour la pâte à focaccia... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gaufres de Raymonde à la bière]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/07/12/38425573.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Jul 2020 11:46:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Maman réalisait toujours ses crêpes et ses gaufres à la bière, pas une Ch’ti pour rien ma mamounette . Je l’ai adapté au i-Cook’in® (elle la faisait avec son vieux robot Kenwood). Ingrédients Pour la pâte à gaufres à la bière (8) 75 g de beurre demi-sel... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gaufres de Cyril Lignac]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/07/07/39198826.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 07 Jul 2020 20:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette de chef simple et délicieuse …Cette recette est adaptée du livre de "Cyril Lignac, cuisine attitude 2005" Ingrédients Pour la pâte à gaufres (8) 500 g de lait demi-écrémé 1 pincée sel fin de Guérande 20 g de sucre en poudre 2 œufs 250 g de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pains ovales au sésame noir]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/04/10/38187275.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Apr 2020 18:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tiens, je l’avais complètement oublié celui là … c’est en triant mes photos sur le PC que j’ai retrouvé les photos qui datent de septembre 2019 …. Je les avais fait à la va-vite juste pour tester ce nouveau moule, qui ne l’est plu vraiment …. Ingrédients... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brioche au yaourt fourrée au chocolat (sans pétrissage)]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/04/03/38162356.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Apr 2020 11:24:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C’est en faisant le pain sans pétrissage que l’idée m’est venue de chercher s’il existait une version de la brioche sans pétrissage également … C’est sur YouTube que j’ai trouvé la réponse à mes recherches. Ingrédients : 1 pot de yaourt 1 pot de sucre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bagels à ma façon et leurs 4 garnitures]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/03/28/38138561.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 28 Mar 2020 18:09:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette de bagel qui a bien plu à mes z’hommes … à réaliser dans les moules DONUTS, Flexipan Inspiration Ingrédients Pour la pâte à bagels 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains gourmandises® 15 gramme(s) de lait écrémé 90 gramme(s) d'eau 150... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Donuts au four, pâte magique]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/03/05/38058213.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 05 Mar 2020 09:53:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour cette recette, je me suis inspirée de ma recette de Burger pâte magique en modifiant quelques ingrédients, sa pâte reste donc molle et collante, difficile à travailler sans en avoir sur les doigts . Donc pour les personnes n’aimant pas mettre la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain Pide ou pain turc]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2020/03/02/38066510.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Mar 2020 14:12:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un pain qui sort de l'ordinaire ...Ce pain pide est crousti-moelleux à souhait, il accompagne parfaitement des plats en sauce ou viandes grillées au BBQ, très bon aussi avec le fromage, Selon les pays, ce pain plat s'appelle de différente façon pită,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cougnous salés façon Garlic Bread]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.canalblog.com/archives/2019/11/16/37702398.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 Nov 2019 17:49:46 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous propose une version salée pour ce moule cougnous , un pain à l’ail et au cheddar ou comté. Ingrédients Pour la pâte : 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas 25 gramme(s) de huile d'olive extra vierge 450 gramme(s) de farine de gruau 150... ]]></description>
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