gourmandises® pizzas - A la baguette

25 juin 2021

Pizza pâte liquide (sans œuf-sans levure chimique)(All-Clad)

Cette pâte à pizza liquide, je l’ai découverte il y a des années. Je l’ai modifiée une première fois et là encore quelques modifications pour un résultat encore plus satisfaisant. La levure chimique, je l’avais déjà supprimée car en remplaçant la levure...

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Tags: Gourmandises® Pizzas, Farine Pizza T0, Food Trucks, Grill XL All-Clad

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30 octobre 2020

Gaufrizzas, pâte à gaufres salées pour gaufrier

Il n’y a pas que des gaufres sucrées à réaliser dans un gaufrier Voici une recette simple et assez rapide à réaliser. Ingrédients Pour la pâte à gaufres salées (6) 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas 100 gramme(s) + 150 gramme(s) d'eau 225...

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Tags: Gourmandises® Pizzas, Farine Pizza T0, Gaufrier All-Clad, Grill ST All-Clad

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21 août 2020

Préparations Gourmandises pour pâtes levées

Voici les préparations et levures que j'utilise fréquemment dans mes recettes que je vous partage sur ce blog et sur Autour de ma table pour mon pain, pâtes levées et viennoiseries. Retrouvez pour les préparations (levures) ci-dessous sur la boutique...

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Tags: Gourmandises® Pains, Gourmandises® Brioches, Gourmandises® Pizzas, Gourmandises® Levure Sèche

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3 avril 2020

Brioche au yaourt fourrée au chocolat (sans pétrissage)

C’est en faisant le pain sans pétrissage que l’idée m’est venue de chercher s’il existait une version de la brioche sans pétrissage également … C’est sur YouTube que j’ai trouvé la réponse à mes recherches. Ingrédients : 1 pot de yaourt 1 pot de sucre...

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Tags: Gourmandises® Brioches, Gourmandises® Pizzas, Farine de Gruau T45, Recette, Moule en silicone FLEXIPAN®

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16 novembre 2019

Cougnous salés façon Garlic Bread

Je vous propose une version salée pour ce moule cougnous , un pain à l’ail et au cheddar ou comté. Ingrédients Pour la pâte : 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas 25 gramme(s) de huile d'olive extra vierge 450 gramme(s) de farine de gruau 150...

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Tags: Gourmandises® Pizzas, Farine de Gruau T45, Moule en silicone FLEXIPAN®, Cook'in® ou i-Cook'in®

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5 novembre 2019

Pizza pâte liquide (sans levure chimique)

Cette recette je la fais spécialement pour mon doudou, du moins ma 1ère version … Celle-ci je l’ai faite avec uniquement la levure spéciale pizza de Guy Demarle. C’est une pizza express de compromis les puritains passez-votre chemin … Je l’ai réalisé...

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3 novembre 2019

KuBurger au saumon et au foie gras

Ces petites bouchées apéritives datent de l’an dernier pour les fêtes de fin d’année, je prends enfin le temps de la poster Ingrédients : Pour la pâte à mini-mauricettes: 1 sachet de préparation pour pizza 90 g de lait 60 g d’eau 250g de farine de gruau...

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30 juin 2017

Pissaladière aux câpres et aux anchois

Pissaladière aux câpres et aux anchois Une recette qui plaît pour les apéros d’été en version individuelle ou à partager … INGRÉDIENTS Pour la compotée d'oignons 600 g d'oignons 2 gousse(s) d'ail violet 60 g d'huile d'olives 1 c. à c. d'herbes de Provence...

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26 avril 2017

Blinizzas au chorizo

Une recette apéro simple et rapide à partager entre amis avec un bon p’tit verre … INGRÉDIENTS Pour la pâte (env. 60 blinis) 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas Gourmandises® 250 g de lait entier 20 g de beurre demi–sel 250 g de farine T45...

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Tags: Gourmandises® Pizzas, Plaque à BLINIS, Moule en silicone FLEXIPAN®, Cook'in® ou i-Cook'in®

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3 mars 2017

Galette tortillas au blé et au maïs

Un petit moment que nous n’avons pas mangé de Fajitas alors quand j’ai vu le post d’Hélène, ça m a donné encore plus envie…. Rien de plus simple que de les faire soi même … INGRÉDIENTS Pour les galettes tortillas 1 sachet(s) de préparation pour pâtes...

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